Главная » НовостиНовостиНовости » Технический регламент ЕАЭС «О безопасности рыбы и рыбной продукции» вступит в силу 1 сентября 2017 года

Технический регламент ЕАЭС «О безопасности рыбы и рыбной продукции» вступит в силу 1 сентября 2017 года

 

Техрегламент утвержден решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18 октября 2016 года №162 "О техническом регламенте Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" (ТР ЕАЭС 040/2016). 

Данным Техническим регламентом установлены обязательные требования безопасности пищевой рыбной продукции и связанные с ними требования к процессам производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации, а также к маркировке и упаковке. 

 

 

Объектами технического регулирования являются:

1) пищевая рыбная продукция, полученна из уловов водных биологических ресурсов и объектов аквакультуры, растительного и животного происхождения, в переработанном и в непереработанном виде (живая рыба и живые водные беспозвоночные, свежие водные млекопитающие, икра, водоросли, жир пищевой из рыбы, пищевая рыбная продукция для детского питания, варенная, вяленная, сушенная и т.п. рыбная продукция);

2) процессы производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации пищевой рыбной продукции.

 

Так, одним из требований для производителей станет указание точных данных о доле глазури (льда) в мороженой рыбе и морепродуктах. Масса рыбы будет указываться на упаковке отдельно от массы глазури.

 

Техрегламентом впервые установлены нормы допустимого содержания влаги в мышечной ткани промысловых рыб, а также показатели безопасности к водорослям, водным растениям, джемам из морской капусты, пресервам с добавлением растительных масел.

До 1 марта 2019 года допускаются производство и выпуск в обращение рыбы и рыбной продукции, не подлежавших обязательной оценке соответствия до дня вступления в силу техрегламента.

До 1 сентября 2019 года можно выпускать в обращение рыбу и рыбную продукцию, если производитель имеет документы об оценке соответствия, выданные до дня вступления в силу техрегламента. Обращение такой продукции допускается в течение срока годности, установленного национальным законодательством.

 

 

Яндекс.Метрика